I AUTUMN SCHOOL di NUTRACEUTICA E RISTOCEUTICA ACQUAVIVA DELLE FONTI DAL 7 AL 10 OTTOBRE Quattro giorni di seminari, incontri e laboratori sul tema del rapporto tra cibo e salute. […]
News e Attività
C’è un medico in cucina. Il programma
C’E’ UN MEDICO IN CUCINA Prima autumn school di nutraceutica/ristoceutica ACQUAVIVA DELLE FONTI – CASAMASSIMA 7-8-9-10 OTTOBRE 2021 Giovedi 7 OTTOBRE Sala Colafemmina Comune di Acquaviva delle Fonti – Ba […]
Promozione e diffusione della Ristoceutica . Firmato il protocollo d’intesa con Comune di Acquaviva, Comune di Casamassima, Centro interdipartimentale Cibo in salute dell’Università degli studi di Bari
E’ stato firmato lunedi 13 settembre 2013, il protocollo d’intesa con il Comune di Acquaviva, il Comune di Casamassima, il centro interdipartimentale “Cibo in salute” dell’Università degli Studi di Bari […]
“C’è un medico in cucina”, prima Autumn School di Ristoceutica . Acquaviva delle Fonti, 7/10 ottobre 2021
“C’è un medico in cucina” I Autumn School di Ristoceutica Acquaviva delle Fonti, 7/10 ottobre 2021 “C’è un medico in cucina”, la I Autumn School sulla Ristoceutica si terrà dal […]
Galatina, una ventina di chilometri da Lecce, gioiello d’antica storia capace di coniugare alla perfezione la bellezza dell’architettura barocca con la tradizionale arte culinaria come paese natale del PASTICCIOTTO
Dopo la bellissima Ceglie Messapica (Br), il nostro tipico percorso pugliese, giunge oggi a Galatina (Le). A pochi km dal capoluogo salentino, vi è Galatina, città storica non solo per […]
Giovinazzo. Una finestra di buon auspicio affacciata sull’Adriatico
Giovinazzo riparte dall’arte e dal turismo con un’installazione per “affacciarsi sulla bellezza”. Una finestra aperta sul mare, con le persiane rigorosamente verdi come il colore ufficiale della cittadina a nord […]
#TipicaPuglia a … Ceglie Messapica alla scoperta delle “piscquettele” lo “Spiedo di Biscotto Cegliese”
Inizia oggi “#TipicaPuglia a …” il percorso itinerante alla scoperta della Puglia e delle sue eccellenze. Oggi la nostra redazione vi porta a Ceglie Messapica un bellissimo paese del brindisino, […]
“Tecniche di cucina e pasticceria”, un corso finanziato dalla Regione Puglia e organizzato da Cooperform con la collaborazione di Tipica Puglia e Erga 4.0
E’ in partenza il corso gratuito “TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA” disponibile in modalità FAD, ovvero formazione a distanza attraverso la piattaforma web. Al corso, interamente finanziato dalla Regione Puglia […]
Tesseramento 2021
Vuoi diventare socio dell’Associazione #TipicaPuglia? Il tesseramento significa “partecipare alla vita e alle attività sociali”: una partecipazione che non solo crea i presupposti per una crescita individuale, ma anche all’interno […]
Le Grotte di Castellana, “cucina” per un giorno. Preparata l’impanata e presentata al mondo dalla grotta
L’evento, organizzato dall’Associazione Tipica Puglia, con la collaborazione degli chef dell’Asso Cuochi Trulli e Grotte, ha riguardato la preparazione da parte degli Chef Mariano D’Onghia e Ignazio Perrelli del piatto […]