“Uno sportivo in cucina”, è la novità insieme al “CiBari Village” della III edizione di “CiBari, il Cibo della Salute” che si terrà a Bari dal 20 al 22 ottobre 2025.
Il CiBari, organizzato dall’Università degli Studi di Bari ed in particolare dal “Centro Interdipartimentale Cibo in Salute”, con la collaborazione della nostra Associazione Tipica Puglia, degli Ordini professionali della Federazione Nazionale degli Ordini dei Biologi, Consulta Regionale degli Ordini dei Farmacisti Regione Puglia, Ordine dei Giornalisti Consiglio Regionale Puglia, della Associazione Frantoiani di Puglia, dell’Accademia delle Belle arti Bari, di Troisi Ricerche, di Opera Sana, oltre che del CONI PUGLIA con il contributo di Regione Puglia, Assessorato Agricoltura, e della Città di Bari e numerosi patrocini di enti, associazioni e istituzioni, mira a fare comunicazione scientifica corretta (la cosiddetta Terza Missione) su tematiche legate al cibo in generale ed a quello funzionale in particolare e quest’anno, sull’esperienza dei format della salute a tavola, come “C’è un Medico in Cucina” (marchio registrato ©) e lancia per il secondo anno consecutivo “la palla” al mondo dello sport ed agli sportivi con la gara tra i fornelli allestiti nell’ex Mercato del Pesce nel format “Uno sportivo in Cucina”.

Come partecipare alla competizione culinaria? Semplice!

Se sei uno sportivo (professionista o amatore), medico dello sport, ricercatore e/o appassionato della ristoceutica/nutraceutica? Sei il concorrente ideale!
Scarica a questo link il REGOLAMENTO Cibari_Uno sportivo in cucina 2025 DEF.

All’interno troverai tutte le informazioni necessarie per dimostrare di essere sul nastro di partenza e vincere la competizione finale del 29 ottobre, presso l’Ex Mercato del Pesce di Piazza del Ferrarese a Bari.

Non esitare!

Per ulteriori informazioni: info@tipicapuglia.com / +39.320.32.74.086

Il CiBari, si svolgerà a Bari nei giorni 20, 21 e 22 ottobre in Piazza Ferrarese e nei suoi due contenitori culturali che si affacciano sulla piazza: lo Spazio Murat e l’Ex Mercato del pesce.
Il primo ospiterà gli eventi culturali, il secondo le competizioni culinarie dedicate agli sportivi, ai bambini e alle gestanti sotto la direzione di Tipica Puglia e con il supporto dei professionisti del futuro, della Scuola Alberghiera Perotti-Calamandrei di Bari.

I tutor di cucina saranno gli chef di Tipica Puglia presieduti dallo Chef Antonio Bufi.

L’evento CiBari, il Cibo della Salute è patrocinato da: CNR-Consiglio Nazionale delle Ricerche, SINut-Società Italiana di Nutraceutica, Rotary Club Bari, Accademia dei Georgofili sezione Sud Est, SCI-Società Chimica Italiana, Camera di Commercio di Bari, Federazione Nazionale degli Ordini dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri, ASL Bari, Tecnopolis, SIROE (altri in via di definizione)
Evento CiBari, il Cibo della Salute” Supportato da: Megamark srl, Unapol, AFP, Dyrecta lab, Farmacia Capezzuto, FNOB (altri in via di definizione).

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